松茸天妇罗

把面粉加水搅拌均匀调成面糊，放冰箱冷藏15-20分钟备用

新鲜松茸，用小刀削去根蒂泥巴，清洗松茸身上泥土，然后一切为二

切完松茸，沥干水，放入盆内用精盐、蘑菇精、干淀粉上浆，放冰箱冷藏腌20分钟待用

紫苏叶洗干净待用

油锅倒入适量油，油温控制在150度。把准备好的面糊慢慢淋入锅，油炸，制作成面糊糠。捞出放入垫纸巾的不锈钢方盘中，吸油

把面粉加水搅拌均匀调成面糊，略微比步骤（1）面糊厚些

松茸、紫苏叶分别蘸面糊，包裹步骤（5）面糊糠

油锅倒入适量油，油温控制在180度。把准备好的材料，油炸

把海带、酱油、桂圆肉倒入小锅中倒入适量水，煮3-4分钟。关火，放凉。备用

炸好的东西控油，装盘。吃时，把白萝卜泥、姜泥混入蘸料B中，蘸食