五花肉切片加料酒生抽姜片葱段腌渍
白菜梗洗净切段
蘑菇胡萝卜切片毛豆白果剥去壳
取二勺豆瓣酱
豆瓣酱加二勺凉水,加少量老抽调匀
坐锅热油,油比平常烧菜多放点
炉子开大火倒入肉片煸炒五分钟
再倒入其它食材煸炒三分钟加佐料翻炒五分钟入味就好了
1. 五花肉切片加料酒生抽姜片葱段腌渍
2. 白菜梗洗净切段
3. 蘑菇胡萝卜切片毛豆白果剥去壳
4. 取二勺豆瓣酱
5. 豆瓣酱加二勺凉水,加少量老抽调匀
6. 坐锅热油,油比平常烧菜多放点
7. 炉子开大火倒入肉片煸炒五分钟
8. 再倒入其它食材煸炒三分钟加佐料翻炒五分钟入味就好了
五花肉:补肾、滋阴、益气
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
白果:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化