1. 五花肉切片加料酒生抽姜片葱段腌渍

2. 白菜梗洗净切段

3. 蘑菇胡萝卜切片毛豆白果剥去壳

4. 取二勺豆瓣酱

5. 豆瓣酱加二勺凉水，加少量老抽调匀

6. 坐锅热油，油比平常烧菜多放点

7. 炉子开大火倒入肉片煸炒五分钟

8. 再倒入其它食材煸炒三分钟加佐料翻炒五分钟入味就好了

五花肉：补肾、滋阴、益气
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
白果：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化