抹茶意式脆饼（无油酵母版）

1. 鸡蛋加细砂糖打散.

2. 加入抹茶粉(最好提前用少许水化开,要不然很难混合啊!)

3. 加入低粉和酵母拌匀成团.

4. 加入开心果.

5. 分成2份.

6. 稍微整一下形.

7. 中下层,160度20分钟.

8. 晾至不烫手后切厚片.

9. 中下层,165度30分钟,中途翻面一次.

开心果：辅助降血脂、辅助降血压、减肥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目