首页> 饮食频道> 健康食谱> 甘草罗汉果烧鸡翅

食材用料

罗汉果 罗汉果1个 甘草 甘草10克
酱油 酱油1茶匙 料酒 料酒少许
1/2茶匙 1/4杯
1/2茶匙 少许
500克

甘草罗汉果烧鸡翅的做法

1

甘草洗净,敲碎罗汉果果壳,洗净,放入加了清水的锅里,煮5分钟

甘草罗汉果烧鸡翅的做法
2

鸡中翅洗净,在鸡翅向内的那面,用刀划2刀后,加入盐,酱油和料酒搅拌均匀腌15分钟,备用

甘草罗汉果烧鸡翅的做法
3

热锅放油,放入鸡翅用小火煎至两面金黄色

甘草罗汉果烧鸡翅的做法
4

将煮好的甘草,罗汉果水加入锅里,煮5分钟,下生粉水打芡,最后放葱段,即可

甘草罗汉果烧鸡翅的做法

烹饪技巧

此菜不用另外加糖,因为罗汉果煮水后,就是最健康的糖水,如果不喜欢太甜,可以把果囊不要。

营养价值

甘草:润肺止咳、益气、解毒
罗汉果:化痰止咳、清肺、辅助降血脂
酱油:升压、补血、护齿