首页> 饮食频道> 健康食谱> 蒜苗核桃小炒肉

食材用料

五花肉 五花肉250克 西芹 西芹50克
红椒 红椒若干 蒜苗 蒜苗3根
白糖 白糖1小勺 姜 5克
料酒 料酒2大勺 少量
1小勺 适量
1大勺 随意

蒜苗核桃小炒肉的做法

1

1蒜苗、西芹、小红椒斜切成段,姜切丝

2

2五花肉切细条

3

入油烧热,加入五花肉炒香

4

加入姜丝和其它调味料翻炒一会儿

5

加入红椒、西芹、核桃炒片刻

6

最后加入蒜苗段炒匀即可

烹饪技巧

1.这道菜比较快手,核桃、西芹都不易炒时间长,片刻即可,核桃出锅前撒上也行。
2.五花肉可以从冷冻室拿出略化一下切比较好切,完全化冻就不好切了。
3.核桃可以换成自己喜欢的其它果仁。

营养价值