空心菜梗炒肉丝

准备好千张、香菇、红椒和洋葱。

12准备好空心菜梗；掐断、从中间撕开，洗净、用少许盐腌制。

21千张洗净、切细丝。

1锅中油热，将猪肉丝滑散盛起备用。

2猪肉切丝，用淀粉、生抽拌匀；香菇、洋葱切丝；红椒切小段。

锅中余油，爆香洋葱。

菜梗挤净水分，倒入锅中翻炒。

倒入香菇，炒匀。

倒入千张丝，炒匀。