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准备的材料。
烹入料酒。
芥蓝去皮切块,锅中油热爆香姜末,下入芥蓝翻炒。
锅中油热,下入金针菇煸炒。
加入白糖、盐炒匀,装盘。
加清水、盐、白糖。
淋入美极鲜味汁烧煮一会即可。
金针菇和汤汁浇入芥蓝上面。
选择芥蓝时最好选秆身适中的,过粗即太老。
芥蓝:化痰、平喘、解毒 金针菇:补肝、抗癌、益肠胃 白糖:富含碳水化合物