首页> 饮食频道> 健康食谱> 五香熏肉卷

食材用料

蘑菇 蘑菇 小麦面粉 小麦面粉
芝麻油 芝麻油 酱油 酱油
料酒 料酒
猪腿肉 猪腿肉

五香熏肉卷的做法

1

准备材料。

五香熏肉卷的做法
2

将肉切小块蒜姜切末。

五香熏肉卷的做法
3

将肉放到料理机里。

五香熏肉卷的做法
4

打成肉末或肉泥后,加入清水比例是10:1.

五香熏肉卷的做法
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准备调料。

五香熏肉卷的做法
6

搅拌均匀后,再加入蒜姜末搅匀上劲。

五香熏肉卷的做法
7

加入老抽香油料酒盐蘑菇精搅匀。

五香熏肉卷的做法
8

再拌匀面粉2勺拌匀至无干粉。

五香熏肉卷的做法
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拌好后。

五香熏肉卷的做法

烹饪技巧

1.肉打好或切成末都可以。
2.加调料的顺序很关键,不要搞乱了。
3.熏的时候,放张锡纸就不会把锅弄脏。省去了刷锅的麻烦。

营养价值

芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化