牛蒡炒肉丝
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
牛蒡切丝，猪肉切丝，葱姜蒜切末备用
坐锅，放入油，7成热时，放入葱姜蒜末爆香，调入醋和料酒，倒入猪肉丝，炒至变色
下牛蒡丝，加入盐翻炒，在加入生抽，炒匀出锅即可
猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
醋：消食积、解毒、补血
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