肥肠米线
- 菜谱介绍
肥肠米线特别的细腻爽滑，传统美食，餐饮美食。
米线提前用温水泡软。
锅内热水放当归片。下肥肠煮。
肥肠清理干净。提前加姜片和料酒煮软。
放米线和其他配菜煮。
加盐和白胡椒。
盛出后撒上切碎的小红辣椒。
肥肠可提前用盐搓洗干净。基本上还想吃什么配菜就丢进去煮。
吃酸的可以放点醋。
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