山药爆炒猪心

1. 油热，蒜末和红辣椒爆香

2. 下猪心翻炒到七八成熟，盛出待用

3. 下山药和荷兰炒翻炒

4. 下猪心片，放盐和鸡精，翻炒两三下就可以装盘了

山药：止泻、健脾、补肺
猪心：安神、镇惊、扩张血管
荷兰豆：利水、增强免疫力、护眼明目