家常素炒饼

烙饼直接让店家绞成丝。

青椒洗净切丝，青菜和绿豆芽洗净，葱切葱花，蒜切末。

炒锅放油，油热后放入葱花炒香。

再放入绿豆芽和青椒丝稍炒。

把菜铲到锅的一边，放入烙饼丝炒到锅里发干。

再放入老抽炒干。

加入青菜和蒜末炒出蒜香味，再加入少许盐，醋，鸡精和自制红油炒匀即可。