鸡蛋羹
- 菜谱介绍
鸡蛋羹是由鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，属于家常羹。
鸡蛋适量
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适量 |
鸡蛋一枚。
打散成蛋液。
加两倍的水和盐打匀。
蛋液过滤一下。
蒙上一层保鲜膜，保鲜膜用牙签扎几个孔。
坐锅烧水，水开后把蛋液入锅蒸十分钟后出锅。
出锅后滴两滴香油。
婴儿的食物最好以清淡为主，不要添加过多的调味料。
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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