口蘑打上花刀可饱吸油醋汁的香美;现磨黑胡椒的辛香和海盐的咸鲜,使油醋汁的底蕴丰厚;日式味淋的甘甜使红酒醋的浓烈变得柔和;少量的意大利综合香草画龙点晴,使每一口软韧的口蘑都晕染出迷人的的异国风味~
将口蘑轻轻冲洗干净,打上花刀
彩椒切丝
将口蘑入开水锅中焯熟,过冷水沥干晾冷
把橄榄油、红酒醋、味淋、可达怡海盐、黑胡椒、综合香草用料理机打匀
口蘑、彩椒丝入盘
淋上打匀的综合香草油醋汁即可
口蘑:补虚、健脾、宣肺止咳 彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 橄榄油:富含热量、富含脂肪