糖三角

准备好面粉；胡萝卜提前打成茸。

胡萝卜汁兑入适量温水，加入酵母。

将胡萝卜酵母水倒入面粉中。

和好揉匀成光滑面团，置温暖处发酵。

红糖放入碗中，加入面粉；充分调匀，成粉状馅料。

面团分成若干小剂子，擀成厚片，依次包好糖三角。

进行二次发酵。

饧发好的糖三角放入笼屉中。

锅中水开，放入笼屉，隔水蒸20分钟；关火后，虚蒸5分钟。