黄金南瓜椰香派

黄油室温软化以后，分3次加入糖粉和盐，用打蛋器打散至颜色发白变浅

鸡蛋打匀后分3次加入，快速拌匀

筛入低粉，切拌均匀，揉成团后，用保鲜膜包起来

冷藏1~2小时左右（为了节约时间，我提前一晚就将挞皮做好，使用前拿出回温即可）

面团取出后室温放置一会，然后用擀面杖擀平，铺在模具上，使挞皮与模具贴合

去掉多余挞皮后，再用叉子在挞皮上扎些小孔，防止烘培时拱起

豆子用锡纸与挞皮隔开，铺在挞皮上

烤箱预热180℃，烘烤15mins左右

出炉拿掉豆子