艾叶糍粑

将洗好的艾叶放入锅内热水焯掉苦汁。

将焯过的艾叶冷水冲洗，挤掉多余的水分。放入砧板上，用菜刀剁碎。

剁碎的艾叶放入容器中，在艾叶中加入粘米粉，糯米粉（粘米粉跟糯米粉的比例是2:1）放入适量清水揉成团

再放入适量的白糖继续揉。

把揉好的面团按照自己喜欢的形状揉成小团放入电饭煲里蒸。

十多分钟后便可以享用了。