首页> 饮食频道> 健康食谱> 双菇肉片

食材用料

凤尾菇 凤尾菇 小葱 小葱
醋 花生油 花生油
料酒 料酒

双菇肉片的做法

1

肉洗净切片用料酒、醋、盐腌制10分钟

双菇肉片的做法
2

准备好食材

双菇肉片的做法
3

凤尾菇洗净用手撕成小瓣

双菇肉片的做法
4

鲜香菇洗净去菇蒂切片

双菇肉片的做法
5

锅内油烧热把腌制好的肉片下锅炒香

双菇肉片的做法
6

待肉炒至变色,倒入双菇翻炒至熟

双菇肉片的做法
7

撒上葱花即可装盘食用

双菇肉片的做法

烹饪技巧

两种菇翻炒时都会有少量的水,所以就不用加水了,就用这些水把菇焖干。

营养价值

醋:消食积、解毒、补血