油条菠菜汤
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
汤锅倒上三碗水，放入葱花、姜末、胡椒粉。
烧开后，放入洗净后用开水烫过的菠菜。
再扔里几个羊肉丸子。
再次煮滚后，把油条掰成小段扔里，煮至油条变软后，加盐和鸡精调味出锅。
菠菜最好用开水烫一下，因为菠菜里面含有草酸，影响营养吸收，烫一下能很好地去除里面的草酸。
菠菜：平肝、止血、润燥
油条：富含碳水化合物
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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