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猪肉切丝。
青萝卜去皮洗净切丝。
放入肉丝炒至变色。
热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
再放入萝卜丝。
翻炒至萝卜丝变软。
加入盐和剩余的葱姜。
旺火翻炒2分钟关火,盛盘。
喜欢吃辣椒的可以再放上些干辣椒炒。
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表