巧克力甜甜圈

选择发面工作档和面。

所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。

20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。

检查面团是否揉到扩展阶段。

第一次发酵到原来的2倍大。

取出面团轻轻将面团挤压排除气泡，揉成圆形。

将面团用擀面棍擀成约1—1.5cm厚度的面皮，用甜甜圈模型压出甜甜圈形，面皮上刷少许面粉。

用铲刀铲至烤盘上，放入烤箱进行最后发酵。

发酵至8成后取出。