干锅黑鱼
- 菜谱介绍
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葱一根切段。
姜切两片。
鱼摘干净洗净。
辣椒一个。
锅里放油。
蚝油一勺放入锅里炒。
爆香葱段。
黑鱼进锅煎。
加四碗水盖锅盖炖。
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿
醋：消食积、解毒、补血
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