首页> 饮食频道> 健康食谱> 剁椒鱼头

食材用料

鱼头 鱼头 小葱 小葱
花生油 花生油 料酒 料酒
剁椒 剁椒

剁椒鱼头的做法

1

鱼头一个从中劈开

剁椒鱼头的做法
2

将盐生抽鸡精料酒葱姜段均匀的抹在鱼头里面

剁椒鱼头的做法
3

将鱼头合上腌制20分钟

剁椒鱼头的做法
4

鱼头表面均匀抹上剁椒豆豉酱

剁椒鱼头的做法
5

冷水上锅大火20分钟后关火10分钟

剁椒鱼头的做法
6

将鱼头端出把葱末姜末放在鱼头上

剁椒鱼头的做法
7

锅内倒油烧制冒青烟

剁椒鱼头的做法
8

将热油浇在鱼头上

剁椒鱼头的做法

烹饪技巧

鱼头虽好可不能多吃哦  嘿嘿!!

营养价值

大葱:通阳、解毒、活血