一片冰心在玉壶
- 菜谱介绍
唐王昌龄《芙蓉楼送辛渐》诗中的名句。
看看原料吧
荸荠洗净削皮，泡在水里防止氧化变色。
藕去皮切薄片，泡水中，防止氧化变色。
雪梨去核切块，甘蔗剁成小段。
锅中放清水，放入所有原料煮制。
煮到开锅，转小火，再煮10分钟即可。
看看成品吧
不用放糖，就要原汁原味。
荸荠：消食积、化痰、清热生津
甘蔗：解毒、润燥、和中
藕：止泻、健脾、生肌
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