准备食才;豌豆去壳洗净,大米淘好。
先把大米放适量水煮好。
1个鸡蛋打匀,胡萝卜与西红柿分别洗净切碎。
锅里油热,放下豌豆与胡萝卜煸炒
加点水煮10分钟
加盐,鸡精煸匀盛出。
打开饭锅
放入煮好的饭锅里
搅拌均匀,再闷3分钟即可。
在闷米饭的同时做好西红柿蛋汤。
同时再做四个水煮蛋。
饭好,汤好,蛋熟.即可用餐。
可以举一反三--做这个饭,可以放非常多种的蔬菜。如土豆,毛豆,黄瓜,莲藕,茄子,南瓜等等。
而菜汤的用料也可以有多种的变化,如青菜蛋汤,黄瓜蛋汤,紫菜蛋汤等等。
大米:富含碳水化合物、富含锰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目