首页> 饮食频道> 健康食谱> 豌豆胡萝卜饭套餐

食材用料

鸡蛋 鸡蛋两个 西红柿 西红柿适量
小葱 小葱 花生油 花生油
豌豆 豌豆适量

豌豆胡萝卜饭套餐的做法

1

准备食才;豌豆去壳洗净,大米淘好。

豌豆胡萝卜饭套餐的做法
2

先把大米放适量水煮好。

豌豆胡萝卜饭套餐的做法
3

1个鸡蛋打匀,胡萝卜与西红柿分别洗净切碎。

豌豆胡萝卜饭套餐的做法
4

锅里油热,放下豌豆与胡萝卜煸炒

豌豆胡萝卜饭套餐的做法
5

加点水煮10分钟

豌豆胡萝卜饭套餐的做法
6

加盐,鸡精煸匀盛出。

豌豆胡萝卜饭套餐的做法
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打开饭锅

豌豆胡萝卜饭套餐的做法
8

放入煮好的饭锅里

豌豆胡萝卜饭套餐的做法
9

搅拌均匀,再闷3分钟即可。

豌豆胡萝卜饭套餐的做法
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在闷米饭的同时做好西红柿蛋汤。

豌豆胡萝卜饭套餐的做法
11

同时再做四个水煮蛋。

豌豆胡萝卜饭套餐的做法
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饭好,汤好,蛋熟.即可用餐。

豌豆胡萝卜饭套餐的做法

烹饪技巧

可以举一反三--做这个饭,可以放非常多种的蔬菜。如土豆,毛豆,黄瓜,莲藕,茄子,南瓜等等。
而菜汤的用料也可以有多种的变化,如青菜蛋汤,黄瓜蛋汤,紫菜蛋汤等等。

营养价值

大米:富含碳水化合物、富含锰

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目