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食材用料

猪腿肉 猪腿肉

微波蒜香烤肉的做法

1

12准备好猪肉(加了酱料才想起来拍照)。

微波蒜香烤肉的做法
2

21准备好COOK100蒜香烤肉酱。

微波蒜香烤肉的做法
3

猪肉洗净,加入50克COOK100蒜香烤肉酱,充分揉匀,腌制。

微波蒜香烤肉的做法
4

烤盘上铺上锡纸,腌制好的猪肉放入烤盘。

微波蒜香烤肉的做法
5

猪肉用锡纸包好,放入微波炉;微波组合烧烤高火5分钟,使猪肉内部熟透。

微波蒜香烤肉的做法
6

取出烤盘,将猪肉翻动一下,再次放入微波炉,微波组合烧烤高火5分钟。

微波蒜香烤肉的做法
7

打开锡纸,倒出烤肉汁;烤盘放入微波炉,调到微波薄块烘烤档,焗5分钟至表面金黄。

微波蒜香烤肉的做法
8

烤好的肉,割一块尝了尝,蒜味浓厚,肉质细嫩。

微波蒜香烤肉的做法

烹饪技巧

1、烤肉料足以能够让食材入味,无需加任何调味品。

2、烤肉时,注意观察,随时调整时间和火力,以免焦糊。

3、用锡纸包裹猪肉,可以减少水分的流失,吃起来不至于影响口感。

营养价值

补充蛋白质和脂肪酸 猪肉 为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血