暂无介绍信息
准备300克牛肉。
准备1个梨、1小勺料酒、100克照烧酱。
牛肉切0.5cm厚片。
将梨汁、100克照烧酱、1小勺料酒混合放一个大碗中。
去皮的梨打成汁。
切好的牛肉放入酱料中盖盖儿放冰箱腌制24小时。
腌好的牛肉排入烤盘,220度上下火烤制8分钟。
加入梨汁可以让牛肉变得更嫩,但是这个方法似乎对于我来说并没有效果。大家建议下次可以放一些淀粉可以让烤牛肉更嫩,可以参考下。
鸭梨:富含胡萝卜素