电饭煲烤鸡是一道美食。主要原料是鸡,辅料是生抽、老抽、蜂蜜、生姜。
1三黄鸡去掉头和屁股,用盐,鸡精,酱油涂抹均匀,放入冰箱,腌12个小时以上,才会入味
2姜拍碎,备用
电饭煲用油涂抹底部,以防粘锅,放入姜块,才不会腥,如果家里有葱也可以放,鸡屁股有一块油脂也可以放在底部
按下煮饭键,让它自已跳,然后不要打开,再按一次,再用筷子插看看能不能插进去,如果可以的话就可以出锅了,不行再压一次
放入盘子,上面放点香菜即可
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 香菜:健胃、透疹、增强免疫力