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食材用料

冰糖 冰糖 花椒 花椒
酱油 酱油 料酒 料酒

玫瑰花香红烧肉的做法

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准备材料

玫瑰花香红烧肉的做法
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准备调料

玫瑰花香红烧肉的做法
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煮至颜色发白冒出血沫捞出

玫瑰花香红烧肉的做法
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将瘦肉和肥肉都分别切块

玫瑰花香红烧肉的做法
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锅中倒1小勺油

玫瑰花香红烧肉的做法
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倒入肥肉块煸

玫瑰花香红烧肉的做法
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煸出油来至肥肉变焦黄

玫瑰花香红烧肉的做法
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将肥肉块捞出控油

玫瑰花香红烧肉的做法
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这是煸出的油脂好大一碗呢

玫瑰花香红烧肉的做法
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原来的锅不必洗锅中倒入冰糖

玫瑰花香红烧肉的做法
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小火炒至化开变焦黄

玫瑰花香红烧肉的做法
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倒入瘦肉

玫瑰花香红烧肉的做法
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将香料倒入炒香

玫瑰花香红烧肉的做法
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倒入草菇老抽1勺

玫瑰花香红烧肉的做法
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一品鲜酱2勺

玫瑰花香红烧肉的做法
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倒入料酒2勺

玫瑰花香红烧肉的做法
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倒入花椒粉1勺

玫瑰花香红烧肉的做法
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倒入一勺五香粉

玫瑰花香红烧肉的做法
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倒入泡好的玫瑰花茶

玫瑰花香红烧肉的做法
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茶水没过肉

玫瑰花香红烧肉的做法
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倒入之前的肥肉

玫瑰花香红烧肉的做法
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盖盖焖20分钟即可

玫瑰花香红烧肉的做法

烹饪技巧

1.玫瑰花用热水泡5-10分钟

营养价值

酱油:升压、补血、护齿
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳