食材用料

槐花 槐花适量 小葱 小葱适量
大蒜 大蒜适量 小麦面粉 小麦面粉适量
白糖 白糖适量 姜 适量
醋 适量 胡椒 胡椒适量
芝麻油 芝麻油适量 适量
适量 适量

蒸槐花的做法

1

原料,槐花洗净晾干。

蒸槐花的做法
2

盆擦干水,槐花放入,加入面粉。

蒸槐花的做法
3

用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉,槐花粒粒分明。

蒸槐花的做法
4

锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼。

蒸槐花的做法
5

大火蒸8分钟。

蒸槐花的做法
6

蒸好的槐花。趁热倒进干净的容器里拌开。

蒸槐花的做法
7

蒜,葱姜放入蒜臼捣碎,一定要成泥。

蒸槐花的做法
8

捣好的蒜泥,加入生抽老抽,香油,白糖。

蒸槐花的做法
9

槐花放入盐,黑胡椒,鸡精搅拌均匀。

蒸槐花的做法
10

加入调好的料汁拌匀即可。

蒸槐花的做法

营养价值

槐花:清肝明目、凉血止血、扩张血管
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:富含碳水化合物