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食材用料

清蒸多宝鱼的做法

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多宝鱼去除内脏洗净。

清蒸多宝鱼的做法
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在鱼身上划几刀。

清蒸多宝鱼的做法
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加料酒腌制10分钟。

清蒸多宝鱼的做法
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在盘子上垫一些葱段。

清蒸多宝鱼的做法
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放上多宝鱼。

清蒸多宝鱼的做法
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撒上些葱姜丝。

清蒸多宝鱼的做法
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放入蒸锅中。

清蒸多宝鱼的做法
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旺火蒸8分钟。

清蒸多宝鱼的做法
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出锅倒掉汤汁及葱姜丝。

清蒸多宝鱼的做法
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再撒上些葱姜丝。

清蒸多宝鱼的做法
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浇上热油。

清蒸多宝鱼的做法
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倒上蒸鱼豉油。

清蒸多宝鱼的做法

烹饪技巧

蒸鱼的时候掌握好时间,蒸老了不好吃。

营养价值

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智