鲜蒸鱼中段
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
把火腿切片,香菇水发涨好去蒂
把买来的草鱼段中间切花刀,放酒.盐,姜水稍腌一会
把腌入味的鱼段中间夹放好一片火腿,一片香菇
放盘中上锅隔水蒸熟
另起油锅,调好用耗油.盐,生粉制成的汁.浇在鱼段上.再撒上葱花就OK
鱼肉鲜嫩咸香入味
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
火腿：健脾、补气、扩张血管
香菇：补虚、健脾、化痰
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