虫草花蒸胜瓜
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
把虫草花,江瑶柱,枸杞洗净后泡水
在锅里爆香蒜米
加入泡软的虫草花,江瑶柱和枸杞进去
用先前泡虫草花的水,加入鲍鱼汁,鸡汁,蚝油,面豉酱,糖,盐,麻油各少许调味,加入到锅里煮汁,待烧开以后,加入少许芡粉水挂芡
把丝瓜去丝后切成等高的圆柱型
猛火下锅蒸8分钟
再把之前煮好的芡汁倒到丝瓜面上即可
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
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