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食材用料

芝麻 芝麻 小麦面粉 小麦面粉

芝麻莲蓉包的做法

1

700克放入盆中。

芝麻莲蓉包的做法
2

将面肥放入盘中。

芝麻莲蓉包的做法
3

放入适量温水,用手把面肥攥碎。

芝麻莲蓉包的做法
4

把面肥倒入面粉中。

芝麻莲蓉包的做法
5

和成面团,放到温暖处饧3小时左右。

芝麻莲蓉包的做法
6

饧好的面团。

芝麻莲蓉包的做法
7

放到面板上加碱面揉匀,留出下次用的老面来。

芝麻莲蓉包的做法
8

把芝麻碎末揉到面里。

芝麻莲蓉包的做法
9

搓成长条,切成每40克1个的剂子。

芝麻莲蓉包的做法
10

用手按扁。

芝麻莲蓉包的做法
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擀成中间稍厚的皮。

芝麻莲蓉包的做法
12

将莲蓉陷制成圆球状。

芝麻莲蓉包的做法
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放入莲蓉陷包起来,收口向下饧10分钟。

芝麻莲蓉包的做法
14

凉水入锅,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。

芝麻莲蓉包的做法
15

稍晾放入盘中,即可享用。

芝麻莲蓉包的做法

营养价值

芝麻:明目、祛风、补血