虾仁玉米棒

虾仁挑去虾线洗净，切碎

用筷子顺着一个方向搅匀上劲

加入盐﹑鸡精﹑淀粉和一个鸡蛋

将虾末放在盘内，做成玉米形状

黏上洗干净的玉米粒，做成玉米棒

放入锅中蒸10分钟

取油菜根茎部，修饰成玉米叶

玉米须和油菜根部用水炒一下

锅中烧开水，加入盐﹑鸡精﹑白糖调制入味儿，水淀粉勾芡

油菜根茎部修成的玉米叶放在玉米棒上

玉米棒上摆上玉米须

浇上调好的汁液，即可