青稞窝窝头
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
青稞粉、糯米粉、面粉、糖混合
加入温水、酵母粉揉成面团
发酵80分钟（天冷，延长了发酵时间）
排气后，取20克为一小剂，搓圆，往食指上套，做成窝窝头状
蒸格上抹油，摆上窝窝头
大火15分钟
TIPS:
1、青稞粉可以在网上购买到；
2、青稞粉做面食时，最好加些糖进去。
我们家的青稞面，除了糌粑外，不好单独吃，都是这么揉到面团里混合着吃。
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