香菇红枣蒸鸡
- 菜谱介绍
香菇红枣蒸鸡是一道美食。主原料1/4只鸡、香菇6朵、生姜3片、红枣6个、生粉1小勺、生抽1汤匙、白糖1小勺。。
鸡洗干净后，斩件；香菇用热水泡软，洗干净后切丝；红枣洗干净切丝，生姜切丝。把鸡、香菇丝、红枣丝、生姜丝全部拌在一起，加入生粉、生抽、白糖一起拌匀
水烧开后，把鸡隔水大火蒸8分钟，关火后焖2分钟，撒上葱花，就ok啦
香菇：补虚、健脾、化痰
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
白糖：富含碳水化合物
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