香草曲奇饼干

准备所有材料。漏拍了香草粉。

分两次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀

黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可

装入裱花袋，挤在铺好油纸的烤盘上

黄油与鸡蛋完全混合后，将低粉筛入黄油糊中，把面粉和黄油糊拌匀，加入香草粉拌匀。

挤好的曲奇

烤箱预热180度，把曲奇放进烤箱烘烤15分钟左右，记得观察曲奇上色的情况，表面已经完全上色，就可以关火了，不要拘泥于时间，熄火后不取出再焖几分钟就可以了。

下午茶点，很香很酥！