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食材用料

鸡蛋 鸡蛋2个 黄油 黄油130g
石菖蒲 石菖蒲1/4小匙 白糖 白糖80g
1/2小匙 400g
1/4小匙

南瓜头饼干的做法

1

准备工作:黄油和鸡蛋从冰箱取出,室温软化

南瓜头饼干的做法
2

1分2-3次加入砂糖,充分搅拌均匀

南瓜头饼干的做法
3

2黄油用打蛋器打成絮状

南瓜头饼干的做法
4

1筛入低粉和泡打粉,用刮刀搅拌成面团,放入冰箱静置半小时

南瓜头饼干的做法
5

2一点儿一点儿的加入蛋液,防止水油分离,接着加入香草精华

南瓜头饼干的做法
6

取出,擀成4mm厚的圆饼,用模子在上面按出型,放在烤盘上

7

烤箱180°预热,13-15分钟,表面上色即可

南瓜头饼干的做法

烹饪技巧

黄油用打蛋器打成絮状。

分2-3次加入砂糖,充分搅拌均匀。

一点儿一点儿的加入蛋液,防止水油分离,接着加入香草精华。

营养价值

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目