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食材用料

白糖 白糖50克 花生油 花生油80克
100克 100克

豆渣饼干的做法

1

油和糖搅拌到糖变细

豆渣饼干的做法
2

炒干的豆渣和低筋面粉混合均匀

3

把第2步的材料加入第一步的材料里,揉成面团

豆渣饼干的做法
4

用保鲜膜或是透明袋子把面团放到里面,用擀面棍擀成3mm的薄片,成形

5

170度上下火,烤10-15分钟

豆渣饼干的做法

烹饪技巧

炒干的豆渣和低筋面粉混合均匀

油和糖搅拌到糖变细

把第2步的材料加入第一步的材料里,揉成面团

用保鲜膜或是透明袋子把面团放到里面,用擀面棍擀成3mm的薄片,成形

170度上下火,烤10-15分钟

营养价值

豆渣具有丰富的营养价值,其中的营养成分与大豆类似。大豆中较大一部分营养成分残留在豆渣中,50%的纤维,20%的蛋白质、10%的油脂。

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