全麦枫糖高纤饼干
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
黄油室温软化后，加糖打发，分次加入全蛋液，搅打均匀加入枫糖浆，再加入盐搅打成均匀的奶油糊
筛入粉类，用橡皮刮刀切拌均匀成面团
将面团擀成厚约5mm的面片，于冰箱冷藏1个半小时待凝固，取出，造型，表面刷蛋白
烤箱预热，160度，中层，上下火，约20分钟
1、若没有枫糖浆可以使用蜂蜜代替，但是不会有枫糖浆独特的香气，会略逊一筹
2、枫糖浆建议使用100%的纯品，否则也难以达到完美的效果
3、造型可随意变换，美味依然不变
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
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