首页> 饮食频道> 健康食谱> 大理石花纹小饼干

食材用料

黄油 黄油60克 少许
50克 25克
1/2茶匙 120克
10克

大理石花纹小饼干的做法

1

黄油室温软化,加入糖粉和盐先用橡皮刮刀稍拌合

大理石花纹小饼干的做法
2

再用打蛋器打至颜色发白,体积变大

3

分次加入全蛋液每次都要充分打匀后再加下一次

4

筛入低粉和泡打粉用橡皮刮刀拌匀

大理石花纹小饼干的做法
5

取1/3份面团加入洛神花粉拌匀

6

另外2/3原味面包压平,把洛神花面团撕成小块沾在原味面团上

7

交面团卷起揉出大理石花纹,再将其捏长成圆柱形,用锡纸或保鲜膜包裹好,放冰箱冷藏至硬

8

取冷藏好的面团切成0.5CM的薄片,180度烤15分钟

大理石花纹小饼干的做法

烹饪技巧



   黄油室温软化,加入糖粉和盐先用橡皮刮刀稍拌合


   再用打蛋器打至颜色发白,体积变大


   分次加入全蛋液每次都要充分打匀后再加下一次


   筛入低粉和泡打粉用橡皮刮刀拌匀


   取1/3份面团加入洛神花粉拌匀


   另外2/3原味面包压平,把洛神花面团撕成小块沾在原味面团上


   交面团卷起揉出大理石花纹,再将其捏长成圆柱形,用锡纸或保鲜膜包裹好,放冰箱冷藏至硬


   取冷藏好的面团切成0.5CM的薄片,180度烤15分钟



营养价值

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇