首页> 饮食频道> 健康食谱> 红糖燕麦饼干

食材用料

鸡蛋 鸡蛋一个 苏打粉 苏打粉1克
红糖 红糖30克 200克
120ML 100克

红糖燕麦饼干的做法

1

玉米油倒入容器中

2

加红糖打匀

3

加鸡蛋打匀

4

筛入低粉,拌匀

红糖燕麦饼干的做法
5

倒入燕麦,拌匀

6

小潺按照方子用150ML的油,拌的时候感觉非常油腻,建议减到120ML即可

7

排入烤盘,压扁

8

中层180度20分钟

9

烤的时候油会溢出来,所以油量一定要减少

红糖燕麦饼干的做法

烹饪技巧

1、糖类融化后加入燕麦片,可以使二者融合更好;

2、面团冷藏半小时后,更易塑形;

3、熄火后焖10分钟,可使饼干更加酥脆;

4、红糖保留了较多维生素和矿物质,更适合老人,特别是年老体弱、大病初愈的人;

5、胃酸高的人,包括糜烂性胃炎、胃溃疡引起的胃痛,糖尿病患者都不宜食用红糖。

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
红糖:健脾、益气、补血