照烧鸡腿饭便当

鸡腿肉洗净后剔除鸡腿骨。

用叉子把鸡皮上扎眼，以免煎至时鸡皮卷曲。

鸡肉加入葱姜料酒盐酱油黑胡椒后抓拌均匀。腌制1小时。

取一碗加入清水蚝油糖料酒蜂蜜混合搅拌均匀成照烧汁。

锅中放入少量的油，将土豆片煎制两面金黄至熟，胡萝卜焯水。

土豆胡萝卜刨成片。

煎锅适量的放油烧热。把腌好的鸡腿肉，皮朝下放入锅中。

煎至一面结痂后翻面，再煎另一面。

倒入照烧酱汁。烧开转小火焖至。焖至酱汁浓稠后即可。