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食材用料

黄油 黄油20g 白糖 白糖100g
5g 250g
250g

端午粽子的做法

1

用手捏碎,或筛子过筛

端午粽子的做法
2

紫薯去皮,放碗内蒸熟

端午粽子的做法
3

粽叶开水里煮2分钟,捞出放入凉水内

端午粽子的做法
4

加入黄油,20g糖,做成圆型备用

端午粽子的做法
5

凉后,捞出,加入80g糖,及色拉油办匀

端午粽子的做法
6

西米开水中泡开,马上捞出放入冷水里

端午粽子的做法
7

材料准备完毕

端午粽子的做法
8

粽叶,卷起成锥形,放入西米,然后放一个紫薯,上面在放一勺西米

端午粽子的做法
9

用线绑起来

端午粽子的做法

烹饪技巧

注意:务必要凉透,不然西米没有粘性,会散开的。

营养价值

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智