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糯米提前泡一夜。
粽叶提前蒸一下,我买的是现成真空包装的粽叶,卖家说直接洗一下就可以用。
紫薯去皮切小丁。
与糯米搅拌在一起。
蜜枣太大,一个蜜枣我切成了四块。
包你喜欢的形状粽子,中间夹心放上蜜枣。
冷水下锅水开后煮一小时,再焖一小时即可。
吃时淋上糖桂花或蜂蜜或白糖即可
紫薯:补脾、益气、宽肠通便糯米:补中益气、健脾止泻、解毒