蛋黄粽
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
糯米浸泡三小时后备用
将糯米与红豆、绿豆、薏仁混合
红豆、绿豆、薏仁提前浸泡一夜，沥干
粽叶洗净，剪去根部，用开水焯两分钟，浸在冷水中备用
用冷水煮粽子，水一定要盖过粽子，水开后小火煮3小时
煮好的粽子冷却后可以存放在冰箱冷冻，食用前解冻即可
绿豆：利水、清热、消暑
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