竹筒粽

蜜枣切成小丁与江米、黑香米混合在一起。

江米、黑香米洗净泡3至4小时。

将混合好的米装入竹筒，装满敦实。

插入小细竹棍塞上木塞。

将装好的竹筒放入蒸锅，水盖过竹筒煮2小时左右。

将煮熟的竹筒粽捞出，放入凉水中冷凉，用竹片掏出撒上白糖即可食用。