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粽叶洗净,蒸20分钟,捞出来用水浸泡。
糯米浸泡8小时。
红枣洗净。
冰糖120克。
把所有材料准备好,拿两片粽叶重叠好,放入两勺糯米、冰糖和红枣,再放两勺糯米。
包严实缠上线。
放入锅中,加水没过粽子5公分。大火烧开后,转中火2个半小时即可。
关火后焖2小时,捞出来晾凉即可。
剥开粽叶后,即可享用。
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂冰糖:和胃、健脾、润肺止咳